个性化教育将教学过程从"以教为中心"转变为"以学为中心"，更加注重学生的学习主体性。融合教育旨在培养学生的综合素质和批判性思维，使学生能够更好地应对复杂多变的社会环境。
新时代的教育教学模式和方法包括以下几个方面：
1. 个性化教育：充分尊重学生的差异性，注重学生个体的需求和特点，通过差异化的教学方法和教材，激发学生的学习兴趣和潜能。个性化教育将教学过程从"以教为中心"转变为"以学为中心"，更加注重学生的学习主体性。
2. 利用信息技术：随着信息技术的快速发展，教育教学也逐渐引入了新的技术手段，如智能教育平台、在线学习工具等。利用信息技术，可以提供更加丰富多样的教学资源和教学方式，让学生在不同的时间和地点都能够进行学习。
3. 探究式学习：强调学生的主动性和探究精神，引导学生主动提出问题、积极探索和实践，培养学生的创新思维和解决问题的能力。探究式学习注重培养学生的自主学习能力，让学生在实际的问题中发现知识，提高学习的深度和广度。
4. 合作学习：通过小组合作、团队项目等形式鼓励学生合作学习，培养学生的团队协作和交流能力。合作学习可以提高学生的学习兴趣和学习动力，让学生在合作中相互促进，实现更好的学习效果。
5. 融合教育：将不同学科、不同知识领域的内容进行融合，打破学科边界，使学生能够跨学科地进行学习和思考。融合教育旨在培养学生的综合素质和批判性思维，使学生能够更好地应对复杂多变的社会环境。
总之，新时代的教育教学模式和方法更加注重学生的主体地位，注重培养学生的创新能力和实践能力，以及通过信息技术的支持提供更加多样化和灵活的学习方式。