比如，组织学生模拟购物、旅游、交朋友等真实生活场景，促使学生使用目标语言进行交流。通过这些资源的使用，可以增加学生对不同国家和文化的了解，培养他们开放包容的心态。通过小组合作，学生可以互相学习、互相认识，了解不同国家和文化的差异和共同点。这些实践活动可以帮助学生运用所学语言进行实际交流，并进一步提高他们的语言表达能力和多元文化理解能力。
提高学生语言表达能力与多元文化理解的途径可以包括以下几个方面：
1. 创设语言情境：教师可以通过选择生活化的情境和情景，营造真实的语言环境，激发学生的语言表达兴趣。比如，组织学生模拟购物、旅游、交朋友等真实生活场景，促使学生使用目标语言进行交流。
2. 丰富课堂资源：教师可以广泛收集和准备与多元文化相关的素材，如音频、视频、图片、故事、文化背景等等。通过这些资源的使用，可以增加学生对不同国家和文化的了解，培养他们开放包容的心态。
3. 引入多媒体技术：教师可以利用多媒体技术，如电子白板、投影仪、互联网等，使课堂更加生动有趣。通过观看和讨论多元文化的相关影视作品、新闻报道等，可以帮助学生理解和尊重其他文化，并且提高学生的语言运用能力。
4. 利用小组合作：组织学生进行小组合作活动，让他们在合作中互相交流，增进彼此语言表达的能力。通过小组合作，学生可以互相学习、互相认识，了解不同国家和文化的差异和共同点。
5. 鼓励多元文化参与：在课堂中，教师可以安排学生参与多元文化体验活动，如文化展览、节日庆祝、外国人交流等。学生可以亲自参与其中，更好地理解和感受不同文化之间的联系与互动。
6. 提供机会进行实践：教师可以给学生提供一些实践机会，如组织语言角色扮演、辩论活动、寻访外国友人等。这些实践活动可以帮助学生运用所学语言进行实际交流，并进一步提高他们的语言表达能力和多元文化理解能力。
总之，要提高学生的语言表达能力和多元文化理解能力，教师需要创造积极的语言环境，提供丰富的教学资源，借助多媒体技术，引导学生进行小组合作，并鼓励他们参与多元文化活动并进行实践。通过这些途径，可以有效帮助学生提高语言能力，培养他们的多元文化素养。