总之，多元文化教育需要从课程设置、活动组织、技能培养等多个层面来推进，培养学生的跨文化交流能力，让他们在全球化时代具备应对不同文化挑战的能力。
多元文化教育培养学生跨文化交流能力的新途径是通过以下几个方面来实现：
1. 提供多元文化教育课程：学校可以增设多元文化教育课程，让学生了解不同文化的历史、价值观、传统等，并培养他们的跨文化理解能力。
2. 举办多元文化活动和交流项目：学校可以组织各种多元文化活动和交流项目，如国际学生交流，多元文化展览，文化节庆等，让学生亲身参与其中，增加他们与不同文化背景的人交流的机会。
3. 培养学生的跨文化沟通技巧：学校可以开设跨文化交流技巧课程，教授学生如何与不同文化背景的人进行有效的交流和合作，包括语言表达、非语言沟通、跨文化冲突解决等方面的技巧。
4. 引入多元文化学习资源：学校可以引入多元文化学习资源，如多元文化杂志、电影、音乐等，让学生通过不同媒介了解和感受不同文化，拓宽视野，增进对多元文化的认同和尊重。
5. 加强跨文化意识教育：学校可以通过教育活动和主题班会等形式，加强学生对跨文化意识的培养，包括尊重不同文化、反对歧视和偏见、欣赏多元文化等方面的意识。
总之，多元文化教育需要从课程设置、活动组织、技能培养等多个层面来推进，培养学生的跨文化交流能力，让他们在全球化时代具备应对不同文化挑战的能力。