可以采用学生的学习成绩、学生满意度调查、教学评估等方式进行评估。监控机制应包括教学过程的实时监控和学生学习过程的跟踪监控。同时，建立学生学习档案，记录学生的学习过程和反馈信息，以便及时发现问题并采取相应措施。外部监督可以由独立的教育评估机构进行，对在线课程的质量进行独立评估和监督。通过课程评估和监控的结果，教师和学校可以发现在线课程存在的问题并采取相应的改进措施。
在线课程质量评估与监控体系的建立与优化研究旨在通过建立有效的评估和监控体系，提高在线课程的质量，并持续改进和优化在线课程的教学效果。
首先，建立在线课程质量评估体系。评估体系应包括定量和定性的评估指标，旨在评估在线课程的内容设计、教学方法、学习资源、互动方式、学习成果等方面的质量。可以采用学生的学习成绩、学生满意度调查、教学评估等方式进行评估。通过评估结果，可以分析在线课程的优势和不足之处，提供有针对性的改进方案。
其次，建立在线课程的监控机制。监控机制应包括教学过程的实时监控和学生学习过程的跟踪监控。教师可以通过在线平台或教学管理系统来实时监控学生的学习情况，包括学习进度、参与度、答题情况等。同时，建立学生学习档案，记录学生的学习过程和反馈信息，以便及时发现问题并采取相应措施。
另外，建立在线课程的质量监督机制。质量监督机制可以包括内外部的评估和监督。内部评估可以由学校或教育机构的专业团队进行，对在线课程进行定期或不定期的质量评估。外部监督可以由独立的教育评估机构进行，对在线课程的质量进行独立评估和监督。
最后，持续改进和优化在线课程。通过课程评估和监控的结果，教师和学校可以发现在线课程存在的问题并采取相应的改进措施。可以对课程内容、教学方法、学习资源等方面进行优化，以提高在线课程的教学效果和学生的学习体验。
总之，建立和优化在线课程质量评估与监控体系，可以提高在线课程的质量，优化教学效果，促进学生的学习成果。同时，也可以为教师和学校提供参考，指导他们改进在线课程的教学和管理工作。